Chateau Ksara (شاتو كسارا)

Overview

Шато Ксара (Chateau Ksara) — это одна из самых известных виноделен Ливана, расположенная в живописной долине Бекаа, недалеко от исторического города Баальбек. Это место не только олицетворяет богатую винодельческую традицию страны, но и предлагает уникальный взгляд на её культурное наследие. Датируемое 1857 годом, Шато Ксара было основано монахами ордена цистерцианцев, которые нашли идеальные условия для виноделия в этом регионе благодаря его благоприятному климату и плодородной земле.
На территории Шато Ксара вы сможете насладиться экскурсиями, которые проводятся на французском, английском и арабском языках. Гостям предлагают возможность узнать о процессе производства вина, начиная с выбора винограда и заканчивая его ферментацией и выдержкой в подвалах. Эти подземные хранилища, вырезанные в известняковых скалах, создают идеальные условия для хранения вина, поддерживая стабильную температуру и влажность. Во время экскурсии вы сможете увидеть не только процесс производства, но и поучаствовать в дегустации некоторых из лучших вин, которые производит Шато.
Винодельня и дегустация — это не единственное, что может предложить Шато Ксара. Здесь также проводятся различные мероприятия, включая культурные выставки и гастрономические вечера, на которых можно насладиться местной кухней в сочетании с великолепными винами. В окрестностях винодельни вы найдете живописные виноградники, которые создают идеальную атмосферу для прогулок и фотосессий. Удивительные виды на окружающие горы и долины делают это место настоящим раем для любителей природы и фотографии.
Для путешественников, желающих погрузиться в культуру Ливана, Шато Ксара предлагает уникальное сочетание истории, традиции и современности. Это место идеально подходит для семейного отдыха, романтических встреч или дружеских посиделок. Не забудьте попробовать местные деликатесы, которые подают с вином, такие как мезе — разнообразные закуски, которые отлично дополняют вкус ливанских вин.
В целом, Шато Ксара — это не просто винодельня, а место, где каждый гость может почувствовать дух Ливана, насладиться его вкусами и открыть для себя богатую историю, которая стоит за каждым глотком вина. Если вы планируете путешествие в Ливан, это место определенно стоит включить в ваш маршрут.