Qafqafā

Overview

Qafqafā : un joyau caché de Jerash
Nichée à proximité de la célèbre ville de Jerash, connue pour ses ruines romaines impressionnantes, la ville de Qafqafā est un trésor culturel qui mérite d'être découvert. Cette petite ville jordanienne est souvent négligée par les touristes, mais elle offre une atmosphère authentique et une immersion dans la vie quotidienne des habitants. En flânant dans ses ruelles étroites, vous serez accueilli par le sourire chaleureux des habitants, qui sont fiers de leur patrimoine et de leur culture.


Un mélange de traditions et de modernité
La culture de Qafqafā est un fascinant mélange de traditions anciennes et de modernité. Les artisans locaux perpétuent des métiers ancestraux, comme la poterie et le tissage, tandis que les cafés animés et les boutiques modernes cohabitent harmonieusement avec les maisons en pierre traditionnelles. Les visiteurs peuvent participer à des ateliers artisanaux, où ils peuvent apprendre les techniques de fabrication de poteries ou de textiles, tout en écoutant les histoires et les légendes qui entourent ces arts.


Une histoire riche
Le passé de Qafqafā est profondément enraciné dans l'histoire antique de la région. Bien que moins connue que Jerash, la ville possède des vestiges qui témoignent de son importance à travers les âges. Des ruines byzantines aux vestiges islamiques, chaque coin de la ville raconte une partie de son histoire. Les passionnés d'archéologie apprécieront les petites découvertes qui enrichissent leur compréhension de l'évolution de la région au fil des siècles.


Une atmosphère paisible
Contrairement à d'autres destinations touristiques, Qafqafā offre une atmosphère paisible et sereine. Les visiteurs peuvent se promener le long des champs verdoyants, profiter de la beauté des paysages environnants et s'immerger dans la vie rurale jordanienne. Les marchés locaux, où les agriculteurs vendent leurs produits frais, sont le lieu idéal pour goûter aux saveurs authentiques de la Jordanie, des olives aux fruits en passant par les épices locales.


Une gastronomie à ne pas manquer
La cuisine de Qafqafā est un véritable régal pour les sens. Les plats traditionnels, comme le mansaf (un plat à base de viande d'agneau et de riz), sont préparés avec des ingrédients locaux frais, souvent cultivés dans les fermes environnantes. Les visiteurs peuvent également déguster des douceurs typiques comme les maamoul et les knafeh, qui ajoutent une touche sucrée à leur expérience culinaire. Les repas sont souvent partagés en famille, ce qui reflète l'hospitalité jordanienne.


Un accueil chaleureux
Enfin, l'hospitalité des habitants de Qafqafā est l'un des aspects les plus mémorables de cette ville. Les locaux sont connus pour leur générosité et leur désir de partager leur culture avec les visiteurs. Vous pourriez vous retrouver invité à une cérémonie familiale ou à un repas traditionnel, ce qui offre une opportunité unique de découvrir les coutumes locales de manière authentique.


Qafqafā est un véritable aperçu de la Jordanie authentique, offrant aux voyageurs une expérience enrichissante et inoubliable.