Sartène

Overview

Sartène, la plus corse des villes corses
Sartène est une ville pittoresque située au sud de la Corse, souvent considérée comme l'une des plus authentiques de l'île. Nichée sur les flancs d'une colline, elle offre une vue imprenable sur la mer Méditerranée et les paysages environnants. Les ruelles étroites et pavées, bordées de maisons en granit aux balcons en fer forgé, évoquent un charme d'antan qui attire les visiteurs en quête d'authenticité. La ville est souvent qualifiée de "plus corse des villes corses" en raison de sa forte identité culturelle et de ses traditions bien préservées.
La culture locale à Sartène est riche et vivante, avec des festivals qui célèbrent les arts, la musique et la gastronomie. Ne manquez pas la Fête de la Saint-Érasme, qui a lieu en mai, où les habitants se réunissent pour des processions, des concerts et des banquets. La musique polyphonique corse, qui résonne dans les églises et lors des événements culturels, fait partie intégrante de l'identité de la ville. Les visiteurs peuvent également découvrir l'artisanat local, en particulier la poterie et la sculpture, qui témoignent de l'héritage créatif de la région.
Le patrimoine historique de Sartène est également fascinant. La ville est dominée par l'église de Sainte-Marie, une majestueuse église baroque construite au XVIIe siècle. Les vestiges de l'ancien château, qui surplombe la ville, rappellent son passé médiéval. En flânant dans les rues, vous remarquerez des maisons anciennes qui datent du Moyen Âge, chacune racontant une histoire. Le musée de la préhistoire, quant à lui, offre un aperçu des premières civilisations qui ont habité cette île, mettant en lumière les artefacts et les coutumes ancestrales.
Atmosphère et gastronomie
L'atmosphère à Sartène est un mélange de tranquillité et de convivialité. Les cafés en terrasse et les restaurants proposent des plats typiques de la cuisine corse, comme le figatellu (saucisse de foie), le brocciu (fromage de brebis) et des spécialités de charcuterie. Ne partez pas sans goûter au vin local, particulièrement le vin de Sartène, qui est réputé pour sa qualité. Les marchés locaux, souvent animés, sont des lieux idéaux pour découvrir les produits frais de la région, des fruits et légumes aux herbes aromatiques.
Enfin, Sartène est entourée de paysages naturels à couper le souffle. Les plages à proximité, comme celles de Roccapina ou de Campomoro, sont idéales pour une journée de détente au soleil. Les sentiers de randonnée, tels que le sentier GR20, offrent des panoramas spectaculaires sur la montagne et la mer, attirant les amateurs de plein air.
Sartène est donc une destination incontournable pour ceux qui souhaitent plonger au cœur de la culture corse, découvrir son histoire riche et savourer sa gastronomie authentique, le tout dans un cadre naturel époustouflant.